新品种葡萄苗
联系我们

公司名称:昌黎县东洋苗木繁育基地

联系人:姜先生、赵女士

联系方式:13933610160、13933610076

公司地址:秦皇岛市昌黎县

您的位置 : 首页>>新闻中心>>女儿红也算是葡萄酒吗

女儿红也算是葡萄酒吗

  作者:admin   更新时间:2015-12-26

        纵观中国传统名酒,一定少不了绍兴女儿红。这是我们通常所说的花雕酒。据传“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”。不过话说回来,古人在说,葡萄美酒夜光杯,这饮的可是女儿红?所谓英雄难过美人关,醉卧沙场尚有一番儿女情长呢?

        其实呢,女儿红并不是葡萄酒。很多人人看到标有女儿红酒就以为这是一种中国式红酒,虽然知道是中国传统名酒,但对于其底细确是不甚清楚。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。这在口感上可能会跟葡萄酒有些相似,只是少了一些浓郁的果香味。从色泽上来看,女儿红呈琥珀色,晶莹透亮,而葡萄酒虽也是莹润可人,不过品种更多,色彩多变,有干红与干白之说法。并且受到了全世界人们的喜爱。

        那么女儿红算是什么酒呢?其实它属于发酵酒中的黄酒,是汉族地区的传统名酒。而葡萄酒的话严格来讲应该是西方来得更有底蕴一些。如果还想了解更多关于酒类知识,就关注我阳关玫瑰葡萄苗、占地葡萄苗出售基地吧,杨凌中信良种葡萄专业合作社期待您的电话咨询。